Enamelled bottom surface, suitable for all types of stoves and especially for induction hobs. The benefits of excellence Highly efficient self-basting system through special spikes, lid shape and weight of lid that keeps the moisture inside the pot.
Black matte enamel interior for non-stick braising and roasting. Other advantages for an enjoyable cooking experience: easy to clean and more durable with improved resistance to scratches and temperature. Unique products in attractive colors, manufactured in a traditional casting process with innovative enamelling techniques. Perfect for all heat sources including induction.
Staub is the reference brand of internationally famous chefs like Paul Bocuse (France), Laurent Tourondel (USA), Hiroyuki Hiramatsu (Japan) and Stefan Stiller (China). Enameled cast iron advantages Enameled cast iron is a compound of carbon-rich iron with an enameled coating that consists mainly of glass. Among its outstanding properties are heat retention and gradual, even heat distribution - on all types of cookers, including induction. But enamelled cast iron also conserves the cold.
Placing a prepared meal in the fridge before serving will suffice. Staub self basting design Due to the superior construction of the Staub cocotte lids, less humidity can escape during the cooking process. 10% more moisture is retained inside the Staub cocotte after 55 minutes of cooking time than in products from Competitors The self-basting system consisting of spikes distributed over the flat inner surface of the lid A continuous rainfall effect ensures over the food inside the cocotte. This self-basting system in the lid is nine times more effective than conventional lids. Tested by Cetim Cermat (11/2009) Tested by the R&D Department of Zwilling J.
Henckels (11/2009) Staub matt black enamel interior The interior of all Staub pots is enamelled with a matt black finish. High-quality enamel offers improved resistance to thermal shocks and scratches, resulting in easier care. Ideal for searing and roasting food.
Favored by both hobby chefs and professionals, the enamel has non-stick properties and requires no special treatment before first use. Easy to clean and comfortable to use. Les arguments de l'excellence Système d'arrosage continu d'excellente qualité, approuvé en laboratoire, fonctionnant grâce à des picots spéciaux, à la forme et au poids du couvercle, qui conserve l'humidité à l'intérieur de la cocotte.L'intérieur émaillé noir with constitue unavantage culinaire pour braiser, red and carameliser dans une Qualé encore meilleure, ainsi que des avantages pratiques par sa résistance améliorée aux éraflures et aux Temperatures élevées, sa plus longue durée de vie et sa facilité de nettoyage. Un produit unique in des coloris esthétiques issu d'un processus traditionnel de fabrication de fonte avec des techniques d'émaillage innovantes. Parfait pour toutes les sources de chaleur, y comprised of induction. Staub est la marque de référence de chefs de renown Internationale tels que Paul Bocuse (France), Laurent Tourondel (USA), Hiroyuki Hiramatsu (Japon) et Stefan Stiller (Chine). Les atouts de la fonte émaillée La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d'émail principalement composé de verre.
C'est un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène, et ce, sur tous les types de feux y compris l'induction. La fonte émaillée retient également le froid: pour cela, il suffit de placer vos preparations au réfrigérateur avant de servir. Système d'arrosage Staub Grâce à la meilleure conception de son couvercle, la cocotte Staub laisse échapper beaucoup moins d'humidité lors de la cuisson. Après 55 minutes de cuisson, l'humidité conservée dans la cocotte Staub est 10% supérieure par rapport aux cocottes de marques concurrentes.Le système d'arrosage continu (l'intérieur du couvercle est plat et doté de picots®) assure un effet de "gouttes d'eau" qui tombent en continu sur le contenu de la cocotte. Ce système de couvercle avec arrosage continu de Staub est 9 fois plus efficace que les couvercles conventionnels.
Testé par Cetim Cermat (11/2009) Testé by the R&D Department of Zwilling J. Henckels (11/2009) L'intérieur émaillé noir mat Staub L'intérieur de tous les ustensiles Staub est émaillé en finition noir mat. Cet émail de qualité supérieure permet d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures et facilite l'entretien. The possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Préféré aussi bien par les amateurs que par les plus grands chefs, cet émail offre des Propriétés antiadhésives, ne necessite aucun culottage de première utilization Nettoyage facile et Confort d'utilisation. The item "Staub Cocotte Casserole 23 CM Oval Pot Cooking Pots Cookware Stewing Pan" is in sale since Tuesday, June 2, 2020. This item is in the category "Home & Garden\Kitchen, Dining, Bar\Cookware\Casserole Pans". The seller is "fairmarkt-direkt" and is located in Heilbronn.This item can be shipped worldwide.